pan plus

EASY Puravita MULTICEREAL Plus

Bolsa: 10 kg / 3 kg

Premezcla al 50% para elaborar panes oscuros con 6 granos enteros. Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco. Además, es un producto reducido en sal y contiene Masa Madre.

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Mas información

  • Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina).
  • Contiene: lino, avena, mijo, sésamo negro, girasol y sésamo blanco.
  • Contiene masa madre.
  • Fuente de fibra.
  • Reducido en sodio.
  • Sin grasas trans.
  • Mayor frescura.

Ventajas para el cliente

  • Rápida elaboración.
  • Le permite ofrecer al panadero un producto diferenciado de alto valor agregado y más rentable.
  • Óptimo rendimiento unitario.
  • Reduce costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
  • Optimización de ingredientes contra una receta tradicional.
  • El pan adquiere el color oscuro solo por sus ingredientes naturales sin que el panadero deba recurrir a colorantes, azúcar negra, ni otros métodos.

Ventajas para el consumidor

  • Fuente de fibra.
  • Reducido en sodio.
  • Sin grasas trans
  • Mayor frescura.
  • Sabor diferencial ya que contiene masa madre.
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