MIMETIC 32

Cartón: 5 x 2 kg

La nueva generación en materia grasa. Blend especial de aceites diseñados para reemplazar, ser más fácil de utilizar, y ser más económica que la manteca.

Mas información

  • Dosis de uso: 100%. Se utiliza conforme a la receta del profesional.
  • Calidad superior de los productos finales.
  • Se trabaja como una margarina, y se obtienen productos con la calidad y sabor de la manteca.
  • Es más económica que la manteca.
  • Contiene masa madre.
  • Punto de fusion: 32°C.

Ventajas para el cliente

  • Calidad superior
  • Corteza dorada
  • Capas perfectas
  • Facilidad de uso
  • Reducción de costos vs manteca

Ventajas para el consumidor

  • Mayor crocancia
  • Immediata fusión en boca
  • Aporta sabor diferencial gracias a la masa madre