MIMETIC 32
Cartón: 5 x 2 kg
La nueva generación en materia grasa. Blend especial de aceites diseñados para reemplazar, ser más fácil de utilizar, y ser más económica que la manteca.
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Mas información
- Dosis de uso: 100%. Se utiliza conforme a la receta del profesional.
- Calidad superior de los productos finales.
- Se trabaja como una margarina, y se obtienen productos con la calidad y sabor de la manteca.
- Es más económica que la manteca.
- Contiene masa madre.
- Punto de fusion: 32°C.
Ventajas para el cliente
- Calidad superior
- Corteza dorada
- Capas perfectas
- Facilidad de uso
- Reducción de costos vs manteca
Ventajas para el consumidor
- Mayor crocancia
- Immediata fusión en boca
- Aporta sabor diferencial gracias a la masa madre