Premezcla al 100% para la elaboración de tortas con el típico sabor artesanal, que se caracteriza por tener menor desgrane y mayor absorción de líquidos. También podés elaborar Bizcochuelos, Tiramisú y Postre tipo Balcarce.
Gran absorción y retención de líquidos para realizar tortas con diversos rellenos, manteniendo la humedad por más tiempo.
Ventajas para el cliente
Facilidad de trabajo y rápida elaboración ya que se requieren pocos ingredientes.
Optimo desarrollo: Se obtienen piezas livianas y de muy buen volumen, brindando un excelente rendimiento.
Mantiene la frescura por más tiempo.
Ventajas para el consumidor
Color y sabor artesanal.
Miga regular, firme y liviana.
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