TEGRAL PATACROUT

Bolsa: 10 kg

Premezcla al 100% para la elaboración de base de tartas con corteza crujiente. Ideal también para realizar masas, galletas y tapas de alfajores.

Mas información

  • Dosis de uso: 100%.
  • Se obtiene una masa para base de tarta de estructura fina ideal para tartas frutales.
  • Corteza crujiente.
  • Se puede congelar después de la cocción.
  • Excelente rendimiento.

Ventajas para el cliente

  • Facilidad de trabajo y rápida elaboración ya que se requieren pocos ingredientes.
  • Utilizando margarina se puede trabajar en forma directa.
  • Reduce los tiempos del elaborador versus una receta tradicional. (De 22 minutos a 7 mimuntos).

Ventajas para el consumidor

  • Corteza crujiente.