EASY Puravita GRANOS ANDINOS
Bolsa: 10 kg
Premezcla al 50% para elaborar panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura. Contiene: chía, girasol, sésamo negro, mijo, lino y quínoa. Además, es un producto reducido en sal y contiene Masa Madre.
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Mas información
- Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina).
- Contiene masa madre.
- Contiene: chía, girasol, maíz partido, sésamo negro, mijo y quinoa. La Chía, la Quínoa y el Mijo son considerados superalimentos y pertenecen al grupo de los llamados “granos ancestrales”.
- Fuente de fibra.
- Reducido en sodio.
- Sin grasas trans.
- Mayor frescura.
Ventajas para el cliente
- Rápida elaboración.
- Le permite ofrecer al panadero un producto diferenciado de alto valor agregado y más rentable.
- Óptimo rendimiento unitario.
- Reduce costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
- Optimización de ingredientes contra una receta tradicional.
- Contiene masa madre.
Ventajas para el consumidor
- Fuente de FIBRA.
- Reducido en Sodio.
- Mayor frescura.
- Sin grasas trans.
- Sabor diferencial ya que contiene masa madre