Premezcla al 100% para elaborar budines y muffins tipo americanos de frescura, humedad prolongada y gran volumen. Apto para todo tipo de elaboraciones de pastelería, y para congelar. También podés elaborar cookies y cupcakes.
Se pueden realizar gran variedad de recetas. También pueden elaborarse petifours, waffles y panqueques.
Ventajas para el cliente
Permite la elaboración de productos diferentes que otorgan mayores ventas y una mayor rentabilidad.
Por su larga vida útil y humedad prolongada, reduce el desperdicio (los costos).
Reduce el tiempo que el maestro pastelero emplea para elaborar las bases y le otorga más tiempo para dedicar a las terminaciones. Otorgando así mayor rentabilidad.
Ventajas para el consumidor
Textura húmeda en la boca y no se desmiga.
Frescura prolongada.
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