Premezcla al 100% de sabor neutro para postres tipo bavarois, que otorga consistencia, estabilidad y textura ideal en mousses, postres y rellenos de tartas o tortas.
Aplicación: Por cada litro de crema, utilizá desde 200 g a 250 g, de acuerdo a la consistencia que deseas lograr.
Decoraciones perfectas: gracias a su corte limpio.
Permite inclusiones: añadí saborizantes, colorantes, pulpas de frutas, chocolates, leche, queso crema y praliné.
Ventajas para el cliente
Fácil y rápido de preparar: ahorrá tiempo a la hora de desmoldar tus recetas.
Decoraciones perfectas: gracias a su corte limpio.
Practicidad: es apto para congelar y brinda gran estabilidad en el tiempo.
Versatilidad: Permite elaborar un sinfín de recetas ya que su color y sabor es neutro.
Permite inclusiones: añadí saborizantes, colorantes, pulpas de frutas, chocolates, leche, queso crema y praliné.
Ventajas para el consumidor
Perfil más cremoso.
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