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EASY BRIOCHE
Caja: 3 x 3 kg
Premezcla al 20% para elaborar suaves panes tipo brioche, con frescura y textura diferenciadora. Apto también para panes de hamburguesas, roscas, donas y más.
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Mas información
- Dosis de empleo: 20% sobre el peso de la harina.
- Proceso rápido y sencillo: agregas unos pocos ingredientes (huevos, manteca y harina) y siempre logras una masa perfecta.
- Frescura destacada: producto fresco con 15 días de vida útil, utilizando la receta recomendada y el envasado correcto.
- NAFNAC: sin colorantes ni sabores artificiales.
- Textura diferenciadora: rápida disolución en la boca.
- Facilidad de uso: obtenés estandarización del producto, sin necesidad de mano de obra especializada.
- Versátil: Podés elaborar panes para hamburguesas, roscas, donas, rollos de canela y otras masas tipo brioche.
- Más saludable: 81% menos de grasas totales, 47% menos de sodio y 30% más de fibra VS el Brioche tradicional.
